Dezember 2011

Ernte gut - alles gut! 

Unsere diesjährige Traubenlese haben wir Mitte Oktober beendet.
Der 2011er Jahrgang ist mit Abstand der beste der letzten 10 Jahre! Sowohl in Quantität wie in Qualität.

Anfang September war es noch ein Hoffen und Bangen wegen unwetterartigem Starkregen am 11. September. An diesem Tag hatten wir bereits unsere erste Grauburgunder-Parzelle gelesen. Vollreife Trauben mit einem Mostgewicht von 95 ° Oechsle ernteten wir bis dato noch nie zu diesem frühen Zeitpunkt.

Bis Ende September waren unsere meisten Parzellen bereits gelesen. Der Riesling und unser neuer Merlot wurden Anfang Oktober als letztes geerntet. Während der gesamten Lese hatten uns ungewohnt hochsommerliche Temperaturen des Öfteren ins Schwitzen gebracht. Die ersten Weine des 2011er Jahrgangs werden im Februar 2012 abgefüllt und sind ab März im Verkauf.

Unser Weingut im neuen „Gault Millau WeinGuide Deutschland 2012“

Mitte November erscheint alljährlich dieser bekannteste deutsche Weinführer.

Unser Weingut gehört wieder zu den empfehlenswerten Betrieben.
Besonders empfohlen wird unsere 2010er Scheurebe (83 Punkte)
sowie unser 2009er Saint Laurent Rotwein (84 Punkte).